Pequeños productores de Humahuaca recibieron equipos para la elaboración de vino artesanal

vino equipo produccionJujuy al día® – La recepción de los equipos para la vinificación se realizó en oportunidad de concretarse la reunión de la Asociación de Productores Vitivinícolas de la Quebrada de Humahuaca, en donde participaron más de 40 pequeños productores de vid, distribuidos en Tumbaya Grande, Purmamarca, Tunalito,Tilcara, Malka, El Angosto, El Perchel, Yacoraite, Ocumazo, Calete, Cerro Chico, Coctaca y Humahuaca.

Los elementos recibidos consisten en 3 equipos de moledoras, 3 prensas, 3 tapadoras de botellas y 5 recipientes plásticos para la vinificación.

Con estas herramientas se pretende poner en valor a todos los recursos naturales y productivos de la Quebrada de Humahuaca, lo cual es una manera de incentivar a los jóvenes para que también participen en lo que es la agroindustria rural.

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