Taller de Panadería Comunitaria en Calilegua

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Jujuy al día® – La  Dirección Provincial de Juventud, realizo un taller de Panadería en la localidad de Caimancito en el marco del Programa «Panaderías Comunitarias», con el fin de brindar técnicas de panificados a Comedores y Centros de Atención Familiar (CAF)

El taller se llevó adelante en el Comedor Municipal de Calilegua, donde la Dirección Provincial de Juventud en forma conjunta con el Municipio brindaron herramientas útiles para elaborar Grisines, Pastaflora y distintos productos con harina leudante con contó con el acompañamiento del Director de Juventud de la Provincia, y de la Coordinadora Provincial de Juventud, y la Coordinadora Comunitaria y Social, Viviana López.

En la ocasión se realizó la presentación del concurso de “Panadería comunitaria” que se realizará el día viernes 23 de abril de 16:00 a 19:00 en la plaza central de Calilegua, donde alrededor de 40 instituciones de Caimancito, Libertador General San Martín, Calilegua, Yuto y Fraile Pintado estarán presentando sus trabajos de Pastaflora y Grisines.

Vale recordar que el objetivo de este Programa Provincial es fortalecer institucionalmente a estos espacios sociales que prestan servicios alimentarios y cumplen una función importante de contención y capacitación en lugares vulnerables donde se brindan los insumos necesarios para los talleres cumpliendo la exigencias sanitarias del Comité Operativo de Emergencias Provincial (COE).

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