10° Encuentro Internacional de Haberes y Saberes

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Jujuy al día® – En el marco de su realización, el Gobernador Morales visitó el mencionado evento, y al respecto ponderó el papel de Magdalena Choquevilca, una referente de la política gastronómica que tiene el gobierno, y que articuló con la UNJU en la concreción del mismo.

Este evento registró visitas de referentes de otras provincias y de países como Bolivia, Perú, Ecuador, México, España, Chile, entre otros.

“Esto va a reafirmar una política pública que en este marco se alinea con el Encuentro Internacional de Economía Popular, Social y Solidaria que se concretó hace pocos días”, afirmó Morales.

Finalmente, hizo hincapié en el logro de conseguir para Jujuy, en base a gestiones que llevaron adelante desde el Estado Provincial, Tulia Snopek y Magdalena Choquevilca ante el INET, un aula gastronómica móvil que recorrerá diversas localidades de la provincia con la finalidad de llevar y transmitir saberes de la cocina jujeña.

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