Encuentro Gastronómico “Sabores de los Valles”

Jujuy al día® – El Intendente de San Salvador de Jujuy, Raúl “Chuli” Jorge acompañó al Ministro de Turismo y Cultura de la Provincia, Carlos Oheler y emprendedores gastronómicos, a la presentación del Primer Encuentro Gastronómico “Sabores de los Valles” a realizarse el sábado desde las 9 hasta 18 en el Playón de la Avenida 19 de Abril.

Ante la presencia de las autoridades provinciales  y municipales que participaron de la invitación en el Salón Blanco de Casa de Gobierno, el Intendente Raúl “Chuli” Jorge explico que “en una forma mancomunada con las autoridades del Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia,  vamos a  vivir el fin de semana largo la posibilidad de disfrutar de la gastronomía como eje central, que tiene que ver con un octubre cultural, turístico y fundamentalmente que tiende a generar esto que venimos desarrollando hace años de fortalecer el turismo en los  Valles, más allá de la hermosura  de Quebrada, Puna y Yungas, los Valles también permiten una actividad complementaria y donde la gastronomía juega un rol importante”.

Al respecto, agregó que “sirve como un encuentro para poder desarrollar a través de los emprendedores una expresión como la gastronomía de generar riquezas y la posibilidad de tener una identidad gastronómica en este sector de los valles y de compartirlo con todas las  comunidades”.

Refiriéndose a la realización del ENTEPOLA desde mañana, dijo “Chuli” Jorge que “todo lo que se desarrollará este fin de semana con los grandes eventos de octubre,  decidimos entre el Gobierno y la Municipalidad que todos los octubres sean culturales y eso significa que sean múltiples expresiones, de teatro, de cine, gastronomía y de múltiples expresiones culturales”.

Luego el titular de Ministerio de Turismo y Cultura, Carlos Oehler, reitero la invitación para todos los vecinos “puesto que  tendrán la posibilidad de degustar diferentes platos de los emprendedores de la zona de los Valles, tal como  Jujuy, Yala, Perico, El Carmen, San Antonio con una enorme riqueza gastronómica de esos sectores”.

Consideró que “la idea es que empecemos los jujeños a valorar la gastronomía que tenemos que es excelente, en una actividad conjunta entre la Municipalidad y el Gobierno de la Provincia, y emprendedores como  de la Cámara de Industria Comercio de la ciudad de El Carmen que nos acompañan en esta iniciativa”.

 

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