Concientización sobre intolerancia al gluten

Jujuy al día® – La Dirección de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia a través del Programa de Alimentación para Celíacos, lleva a cabo tareas de difusión destinadas a diferentes instituciones, organismos, asociaciones y establecimientos escolares, con el objetivo de informar a la población, acerca de la intolerancia al gluten conocida como celiaquía, que según estudios afecta un alto porcentaje de la población.

Recientemente se realizaron talleres educativos destinados a los alumnos del 6º grado y docentes del establecimiento de las 18 Hectáreas en Alto Comedero.

Al finalizar el dictado se distribuyeron láminas educativas, cartillas y folletería que serán utilizadas por los docentes. Los establecimientos u otros organismos interesados en el dictado del taller sobre celiaquía, deben dirigirse a la oficina Nº 7 de la Dirección de Seguridad Alimentaria ubicada en Alvear 539 o llamar al teléfono 4236295 interno 143.

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