2° Encuentro de comunidades “Camino del queso de cabra”

Jujuy al día® – Este sábado 22 de Enero en predio de la Feria Campesina de Volcán, tendrá lugar la segunda edición del Encuentro de Comunidades “Camino del queso de Cabra” a partir de las 10:00 horas, con el objetivo de brindar al productor caprino una alternativa económicamente como es el turismo y la cultura.

Esta propuesta organizada por la Comunidad Aborigen “Los Chorillos”, Pueblo Ocloyas y la Comisión Municipal de Volcán  es orientada a fomentar la producción caprina como factor de desarrollo de la economía familiar en la Quebrada de Humahuaca y propone reconocer a la explotación de la actividad caprina como una actividad económica familiar.

Se realizara la degustación de quesos de cabra, la presentación de comidas regionales, venta de artesanías, además de concursos como la cabra lechera, la mejor puesterita, copleras y copleros para elegir la “copla inédita sobre la cabra” y finalmente entrega de premios cerca de las 19:00.

FECHA: Sábado 22 de enero de 2011.

LUGAR: Predio “Feria Campesina de la localidad de Volcán”

INFORMES: Centro de Interpretación Turística de Volcán – Teléf. (0388) 4906096